Muffins au chocolat

Réalisation

• Difficulté        Facile
• Préparation  15 mn 
• Cuisson         18 mn
• Temps Total    33 mn

Ingrédients / pour 4 personnes

• 150 g de farine
• 75 g de sucre en poudre
• 4 c. à soupe de lait
• 1 œuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 50 g de beurre
• 100g de chocolat dessert
• 1 pincée de sel
• 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)

Préparation  

1 Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules. 

2 Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger. 

3 Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide. 

4 Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. 

5 Couper le chocolat en pétites et les ajouter à la pâte. 

Pour finir

Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.

Article source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/270038-muffins-au-chocolat